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西贝否认暂停超级肉夹馍;美团辟谣大众点评将消失

时间:2019-02-23 10:48:39 ?? ? 来源:育厨网    阅读:

这周餐饮业有人欢喜有人忧,有人得到融资喜笑颜开,有人遇到麻烦被罚款,甚至股价大跌。

究竟都有些啥热点新闻,请随小编一同来看看吧。

西贝:不会暂停超级肉夹馍,  

今年还要开出100?#19994;? 

西贝否认暂停超级肉夹馍;美团辟谣大众点评将消失

近日,有人传在西贝莜面村的开工年会上,贾国龙宣告了超级肉夹馍的“失败?#20445;?#21516;时表示未来将在小吃行业发力,打造西贝小吃铺。从2月20日晚开始,“西贝暂停超级肉夹馍”的消息开始在餐饮人朋友圈大?#30475;?#25773;。 

21日上午,西贝餐饮集团副总裁楚学友发了一条朋友圈:

“我们要顺着能力和基因去拓展业务的边界,会做更多的尝试。?#28909;?#32905;夹馍和小吃店,两?#20013;?#24577;都是我们的尝试。” 

“肉夹馍业务稳步推进,今年之内会开出100?#19994;輟?#20854;中产品结构会考虑一些小吃的元素,增加丰?#27426;取!?nbsp;

他说:“西贝唯一不变的就是变化,昨天确定的可能明天就会彻底颠覆,拥抱变化,向愿景迈进。” 

小编点评:  西贝做快餐是新闻,不做快餐也是新闻。想起来当年有?#27426;?#21271;的老艺术家,上春晚是新闻,不上春晚也是新闻。

京东回应JD+智能奶茶关店:

随市场环境变化做调整

日前,有网友拍下位于北京中关村创业大街的京东JD+智能奶茶馆张贴的停业通知,通知表明该店即日起停止营业。?#28304;耍?#20140;东方面回应称,奶茶馆成立的初衷之一是承担创业孵化器的角色,如今创业孵化器的?#38382;?#20063;发生了改变,京东根据市场环境的变化做出调整,选择关店。

小编点评:  具体原因究竟如何?请出门右转,看今天推送的头条文章。

三全食品回应“猪?#20102;?#39290;?#20445;? 

被指继续“甩锅”  

近日,有媒体报道称,三全食品生产的灌汤水饺在湖南湘西、甘肃酒泉两市抽检出疑?#21697;?#27954;猪瘟病毒核酸阳性,涉事批次包括20190113H的1000g灌汤猪肉水饺、20181129H的500g灌汤猪肉芹菜水饺等。受水饺疑含猪瘟病毒影响,2月18日三全食品开盘大跌6.6%,但截至?#24352;?#36300;幅收窄至1.72%。

2月20日,在深交所规定的最后期限内,三全食?#20998;?#20110;对深交所下发的关注函涉及的问题进行了回复。三全食品表示,因为非洲猪瘟抽查时并不通知企业,所以公司不知道产品被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性的具体时间。2月16日、17日为非交易日,公司于2月18日开市前在指定信息披露媒体发布了相关公告,向公众及时?#24471;?#20102;事件情况及公司采取的应?#36125;?#26045;。三全食品的这一回复,被业内人士评价为“甩锅”。(延伸阅读:从三全“猪?#20102;?#39290;?#20445;?#30475;餐饮供应链风?#23637;?#36991;) 

小编点评:  查出问题了,却不及时公?#21363;?#22797;,这一点确?#31561;?#20154;觉得三全不够诚意。三全,作为我国速冻食品领军品牌,在食品安全方面应?#31859;?#20986;表率才是。

传滴滴外卖裁员,  

或将关停并转国内业务  

2月19日,有消息称,滴滴外卖业务裁员,国内业务或面临关停的命运。?#28304;耍?#28404;滴方面回应:目前国内正常运营,同时已在墨西哥第二大城市瓜达拉哈拉?#22902;?#23450;区域上线外卖业务。但是,对于外卖业务裁员的传闻,滴滴方面未置可否。 

据滴滴内部员工透露,从去年9—11月,滴滴外卖约有80%的员工分批次完成了转岗。滴滴外卖最后的高光时刻是去年7月,进驻河南省会郑州,这是滴滴外卖在国内进入的第5座城?#23567;?#21435;年4月9日,滴滴外卖在江苏无锡首次上线时曾宣称,有9个城市的外卖业务已经进入“?#24613;?#38454;段?#20445;?#21487;是自7月进入郑州之后,其开拓新城的计划就石沉大海。 

小编点评:  7000亿元外卖大蛋糕看来也不是那?#26149;?#20998;的,?#39309;?#38065;解决不了问题,滴滴还是老老实实做你的快车业务吧!

天使之橙被罚惹争议,  

宣布暂时退出深圳市场  

2月16日被曝“在深圳被开出百万罚单?#28953;螅?#22825;使之?#21462;?7日发布官方声明,出示同时段上海市松江区市场监管局对深圳市市场稽查局发送的回?#26149;?#20854;中明确表明“天使之?#21462;薄吧?#23244;生产不符合食品安全标准的食品相关产品的行为不成立”。2月18日下午,上海市松江区市场监管?#34935;?#27425;对“天使之?#21462;?#36816;营方上海巨?#21644;?#36164;有限公司进行了现场检查,并组织了众多主流媒体全程参与。(延伸阅读:深圳上海两地监管部门“打架?#20445;?#22825;使之橙该不该罚?) 

2月21日,“天使之?#21462;?#23448;方微博发表声明称,“我司决定即日起,暂停在深圳市场的经营活动,等待政府主管部门的公正公平的回复。” 

实际上,这不是“天使之?#21462;?#31532;一次出现食品安全问题。2018年6月,“天使之?#21462;?#34987;发?#32456;?#20986;的橙汁中有黑点,继而包括该公司的机器和橙子都被曝有各种问题和缺陷。 

小编点评:  “天使之?#21462;?#22312;深圳和上海的判决不一致,这也暴?#35835;?#39135;品新业态的监管困境和安全隐患。如何消除隐患,商家和执法部门无疑都应重视起来。

熊猫星厨获5000万美元C轮融资,

将扩大共享厨房业

继去年8月完成数千万美元B轮融资后,2月22日,共享厨房品牌熊猫厨房宣布获得5000万美元C轮融资,此轮融资由老虎基金(Tiger Global)领投,融资完成后,熊猫星厨总资产将达到8000万美元。

本轮融资资金将主要用于扩大国内共享厨房业务,?#24551;可?#25143;服务业务建设。其中,在门店建设方面,熊猫星厨不仅计划扩建新场地,还将对老化场地全面装修升级,?#28304;?#21040;更高的厨房标准、更好的顾客体验。而在商户管理方面,熊猫星厨将?#24551;刻?#21319;团餐、运营、品牌推广?#30830;?#38754;的专业度。

小编点评:  熊猫星厨半年融资两?#37073;?#32780;且都是几千万美元;看来共享厨房不但给不少商户带来了春天,而?#26131;?#36523;也迎来了春天。

全聚德起诉玉廷博商标侵权,  

索赔15万元  

据海淀法院网2月20日信息,因认为对方销售假冒全聚德烤鸭的行为构成商标权侵权,北京全聚德仿膳食品有限责任公司将北京玉廷博商贸中心诉至法?#28023;?#35201;求判令被告停止侵权,赔偿经济损失15万元、合理支出600元。日前,海淀法院已受理此案。 

全聚德仿膳公?#22659;疲?#21271;京玉廷博商贸中心于2017年3月6日在北京市海淀区某超市销售了假冒的全聚德烤鸭,其行为侵犯了全聚德仿膳公司对“全聚德”享有的商标权,造成了不?#21152;?#21709;。?#28304;耍?#21271;京玉廷博商贸中心相关负责人称“被诉讼是几年前的事了,但是昨天?#23637;?#24067;的并不知情。”目前?#26223;?#27491;在进一步审理?#23567;?/p>

小编点评:  被侵权了,?#27604;?#35201;打假维权,支?#37073;?nbsp;

猛男的炒?#22815;?#36817;千万元A轮融资  

2月20日消息,炒饭连锁品牌“猛男的炒饭”宣布完成近千万元A轮融资,投资方为青松基金。团队表示,本轮资金将用于进一步拓展门店数量,向北上广等一线城市加驻;同时?#24551;?#28818;饭单品的研发,进一步推动标准化建设,打磨单店模型和拓展直营门店,扩大全年度产品的销量占比。

青松基金创始合伙人苏蔚表示,“猛男的炒饭”在“直营+加盟”“堂食+外卖”两个维度稳健增长,未来增量还在于进入标准化即热零售食品领域。基于“料包标准化产品研发+品牌化IP+时尚年轻化VI”的团队优势延展,可以期待更多餐桌?#31995;?#22909;品类。 

小编点评:  炒饭都炒得这么有水平,猛男的炒饭发?#26500;?#28982;很“猛”。

传大众点评将消失,美团辟谣  

日前,大众点评被传将被改名或被直接?#29260;?#28040;息称,为了提高DAU,美团的所有产品将整合进一个App中,“将点评抽干?#20445;?#20854;中包括点评的数据输入、关系链输入和流量输入。具体来讲,点评最核心的资产——UGC内容评论将在美团端展示;外卖、酒旅等流量全部输送给美团。 

但美团点评回应称,大众点评会一直是个独立App,不存在?#21916;?#36827;美团App的可能性。 

小编点评:  大众点评陪伴了我们快16年,也改变了很多人的消费习惯,有网友说“离了它生活无法自理?#20445;?#25105;默默地点了个赞。

广州试点外卖骑手统一编码精准管理  

2月20日,从广州市公?#27493;?#35686;部门了解到,为规范广州外卖配送安全文明出?#26657;?#20999;实改善外卖送餐车辆交通违法现象比较突出的问题,广州交警升级警企?#27493;?#20849;?#25991;?#24335;,试点推动外卖骑手统一编码的新业态管理。 

广州交警多次召集广州主要的9家外卖企业有关管理人员进行交通安全宣传,并对企业负责人组织集中?#32487;浮?#31614;订《承诺书?#32602;?#30563;促企业主动承担主体责任、?#24551;?#28304;头监管、完善管理制度。

美团外卖根据?#32487;?#25215;?#25285;?#24050;完成广州全市骑手的统一编码工作,编码实施“一人一箱一码”的规则,并印制在外卖骑手的反光背心背后和送餐箱的四周,便于清晰识别、精准管理。据悉,上述新业态管理模式在全国尚属首创。 

小编点评:  道?#38750;?#19975;条,安全第一条。行车不规范,外卖两行泪。

以上就是小编为大家精心整理的餐饮资?#35835;耍?#21508;位看官有?#35009;?#24819;点评的吗?是否还有其他关注的餐饮资讯呢?欢迎给我们留言。

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